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技術(shù)知識(shí)
綠僵菌固體發(fā)酵研究進(jìn)展
吳振強(qiáng)等研究了以90%麥麩+10% 玉米粉作為培養(yǎng)基,加水量60%左右(三角瓶?jī)?nèi)培養(yǎng))培養(yǎng),溫度、光照、培養(yǎng)基初始pH等環(huán)境因素對(duì)金龜子綠僵菌生長(zhǎng)及產(chǎn)孢量的影響,總結(jié)了發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)物含水量的變化及其與產(chǎn)孢量的關(guān)系。經(jīng)過(guò)優(yōu)化,得到金龜子綠僵菌產(chǎn)孢的最佳培養(yǎng)條件為:培養(yǎng)溫度27℃、避光培養(yǎng)、培養(yǎng)基初始pH6.0,培養(yǎng)6d孢子產(chǎn)量可達(dá)1.21×1010孢子/g干培養(yǎng)基。培養(yǎng)基的濕含量控制應(yīng)為發(fā)酵前期高濕、后期低濕。
張婧迪等為了提高綠僵菌分生孢子產(chǎn)量及孢子質(zhì)量,應(yīng)用響應(yīng)面設(shè)計(jì)對(duì)金龜子綠僵菌菌株CY-1進(jìn)行固體發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化。單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法優(yōu)化培養(yǎng)基組分。結(jié)果添加了碳、氮營(yíng)養(yǎng)的最佳固體發(fā)酵培養(yǎng)基為玉米粉:稻殼=8:2,料水比1:0.8,葡萄糖 0.8%,硫酸銨 2.5%,磷酸二氫鉀 0.8%;在固體培養(yǎng)基上的理論產(chǎn)孢量為 7.45×109個(gè)/g;驗(yàn)證后實(shí)際6.94×109 個(gè)/g。
蔡守平以綠僵菌MaZPTR-0l菌株為發(fā)酵菌株,進(jìn)行最佳固體發(fā)酵培養(yǎng)基、不同加水量及加水順序篩選,培養(yǎng)基不同厚度對(duì)產(chǎn)孢的影響,以及測(cè)定固體發(fā)酵過(guò)程中的溫度變化等試驗(yàn)。結(jié)果表明:不同培養(yǎng)基組分及配比對(duì)綠僵菌的產(chǎn)孢量影響均極為顯著,綠僵菌aZPTR-01菌株的最佳固體發(fā)酵培養(yǎng)基配比為即 V(玉米粉):V(麥麩) :V(米粉) :V(谷殼) = 1 :3 :1 :3;固體培養(yǎng)基加水后滅菌的處理綠僵菌產(chǎn)孢量顯著較先滅菌后加無(wú)菌水的處理要高: 每500 g固體培養(yǎng)基加水400 mL混合后滅菌的物理狀態(tài)好、產(chǎn)孢量最高,固體培養(yǎng)基厚度以5cm 培養(yǎng)效果最好;通過(guò)測(cè)定綠僵菌固體發(fā)酵過(guò)程中的溫度變化與對(duì)綠僵 菌生長(zhǎng)情況的觀察,發(fā)現(xiàn)0~24 h為生長(zhǎng)延滯期,24~48 h為對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期 ,48~96 h為生長(zhǎng)穩(wěn)定期 ,之后為生長(zhǎng)衰退期 (產(chǎn)孢階段 )。
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